Зачем идти
Немного местного контекста облегчает планирование еды. Обед имеет больше веса, чем завтрак, ужин часто начинается позже, чем ожидают посетители Северной Европы, а блюда из риса выходят далеко за рамки обычного заказа паэльи. Tinto Alicante и Moscatel добавляют региональную винную связь, которую стоит искать в меню.
Полная история
Еда Аликанте отражает как побережье Средиземного моря, так и традиции выращивания риса в более широком регионе Валенсии. Морепродукты появляются на видном месте, но рис - более полезная идея организации: блюда различаются в зависимости от количества, текстуры и ингредиентов, поэтому вопрос о приготовлении дома открывает больше, чем заказ только по знакомому имени. Завтрак обычно легкий, в то время как обед часто является сытным приемом пищи в течение дня. Традиция menú del día может сделать обед практичным способом попробовать несколько блюд, хотя текущие цены и наличие нуждаются в проверке. Ужин, как правило, начинается позже, а некоторые кухни закрываются между услугами. Центральный рынок обеспечивает визуальное введение в рыбу, мясо, фрукты и овощи в повседневном использовании. Что касается напитков, Аликанте имеет свою собственную винную индивидуальность, особенно красный Tinto Alicante и сладкий, ароматный Moscatel. Улицы старого города и пристань для яхт поддерживают разные вечерние настроения, но отдельные места слишком быстро меняются, чтобы планировать наследованные списки.
Полезно знать
- Используйте Центральный рынок, чтобы определить местную рыбу, продукты и готовые продукты, прежде чем выбирать более поздние блюда.
- Запланируйте солидный обед и проверьте время обслуживания в ресторане, а не предполагая постоянную послеобеденную кухню.
- Просмотрите Calle Castaños, Calle San Francisco и Calle Mayor в качестве обеденных зон, затем выберите по текущему меню и информации об открытии.