Зачем идти
Если напитки являются частью вашей поездки, сравнивайте регионы, а не относитесь к австралийскому вину как к одному стилю. Долина Баросса, регион Хантер и река Маргарет найдены в разных частях страны. Кофе предлагает другую культурную нить, с традициями эспрессо, связанными с кафе, управляемыми мигрантами в Сиднее и Мельбурне. Чай Билли напоминает о старой традиции на открытом воздухе.
Полная история
Вино производится в нескольких австралийских штатах, со многими известными регионами на более прохладном юге. Долина Баросса в Южной Австралии, регион Хантер в Новом Южном Уэльсе и Маргарет-Ривер в Западной Австралии дают представление о географическом распространении. Их названия более полезны для посетителя, чем старые показатели экспорта, которые меняются со временем. Пиво варили с колониального периода и остается частью ландшафта напитков наряду с более мелкими производителями. Существует также более старое, менее коммерческое изображение выпивки на открытом воздухе: чай Билли, приготовленный путем нагрева воды над костром, появляется в народной песне «Вальс Матильда». Городская кофейная культура развивалась по другому пути. Греческие и итальянские общины мигрантов помогли создать традиции кафе в Сиднее и Мельбурне, а напитки эспрессо стали привычными в австралийских городах. Эти пряди делают напитки способом заметить место и историю. Бокал, связанный с названным винным регионом, эспрессо в городском кафе и идея чая, сваренного в кустах, указывают на другую австралийскую обстановку.