Зачем идти
Fish Fry, кластер ресторанов под открытым небом, предлагает способ сравнить багамские блюда в одной обстановке. Выбор более полезен, чем гоняться за одним названием ресторана: попробуйте раковину в различных приготовлениях и обратите внимание, как морепродукты сидят рядом с рисом и другими гарнирами.
Полная история
Конч - это морской моллюск, который появляется в нескольких багамских препаратах. Треснувшая раковина жарят; сырую раковину можно подавать с лимоном. Текстуры отличаются, поэтому попробовать и то, и другое дает лучшее введение, чем заказ одного и того же стиля дважды. Горох и рис являются обычным аксессуаром к морепродуктам. Настройки Fish Fry объединяют несколько небольших кухонь, что облегчает сравнение блюд, чем в одной столовой. Многие фрукты, овощи и мясо поступают из-за пределов Багамских островов. Это помогает объяснить, почему меню может сочетать морепродукты, связанные с островами, и привычные импортные ингредиенты. Для безалкогольного напитка Goombay Punch со вкусом ананаса - это еще одно багамское название, которое стоит узнать. Это полезные отправные точки для чтения меню, а не фиксированный список того, что подает каждая островная кухня.
Полезно знать
- В Fish Fry сравните меню, прежде чем выбрать блюдо из раковины или тарелку из морепродуктов.
- Спросите, как готовится раковина, если текстура имеет значение: треснувшую раковину жарят, в то время как сырую раковину подают по-другому.