为什么值得去
A Fish Fry是一家露天餐厅,提供了一种在一个环境中比较巴哈马菜肴的方法。 这个选择比追逐单一的餐厅名称更有用:尝试不同准备的海螺,并注意海鲜是如何坐在米饭和其他侧面的。
完整故事
海螺是一种海洋软体动物,出现在几种巴哈马里制剂中。 炸碎的海螺;生海螺可以配上柠檬。 纹理不同,所以尝试两者比订购两次相同的风格更好。 豌豆和米饭是海鲜的常见配菜。 炸鱼设置将几个小厨房放在一起,比在单个餐厅更容易比较菜肴。 许多水果、蔬菜和肉类从巴哈马以外的地方运来。 这有助于解释为什么菜单可以将与岛屿相关的海鲜和熟悉的进口食材混合在一起。 对于非酒精饮料来说,菠萝味的Goombay Punch是另一个值得认可的巴哈马名字。 这些是阅读菜单的有用起点,而不是每个岛屿厨房供应的固定列表。
实用提示
- 在炸鱼店,在选择海螺菜或海鲜盘之前,先比较菜单。
- 如果质地很重要,请询问如何准备海螺:炸碎海螺,而生海螺则以不同的方式供应。