Зачем идти
Приготовление Bajan приносит на один стол рыбу, фарш и блюда, сформированные африканскими, индийскими и британскими влияниями. Ку-ку с летучей рыбой - самая известная пара. Пирог с макаронами, рыбные лепешки, пудинг и соус показывают другие стороны кухни. Oistins и Baxter's Road недалеко от Бриджтауна - это названные зоны питания, что дает вам возможность исследовать за пределами меню одного ресторана.
На что обратить внимание
- Ку-ку и летучая рыба составляют национальное блюдо острова.
- В состав грунта входят ям, сладкий картофель и маниока.
- Пудинг и соус в паре со свининой с приправленным сладким картофелем.
Полезно знать
- Сравните приготовленное блюдо из ку-ку и летучей рыбы с жареным рыбой, вместо того, чтобы ожидать такого же ужина.
- Проверьте текущих поставщиков и детали мероприятия, прежде чем планировать вечер вокруг Oistins.