为什么值得去
种植园景观可以看起来井然有序,而不显示它是如何形成的。 本章列出了制糖业背后的土地集中和强迫劳动。 它还超越了切割的杖:被奴役的人饲养食物,照顾他人,维护庄园和管理土壤。 在参观与巴巴多斯历史有关的前磨坊、庄园或博物馆时,这种更完整的视野很重要。
完整故事
甘蔗在 1640 s成为主要的商业作物。 随着富有的种植园主获得土地,大型庄园取代了许多小型农场。 种植园需要繁重的劳动力,越来越多的非洲奴隶被带到巴巴多斯。 一些房地产业主住在英国,依靠经理来经营他们的房产。 种植园工作涉及的不仅仅是种植和加工。 被奴役的人照顾牲畜,种植食物,照顾他人,维持 建筑并利用他们对土壤和农作物的了解。 尽管工人没有离开房地产的自由,但这些技能对房地产经济至关重要。 英国在 1807 结束了奴隶贸易,但奴隶制一直持续到合法废除为止 在 1834,然后是学徒。 因此,以前的糖场讲述了一个生产和胁迫的故事。 寻找使该行业盈利的田地、加工建筑和社会结构之间的关系。