Por que ir
Barcelona oferece mais do que uma sucessão de bares de tapas. Reconhecer um menu del migdia, um prato de pão esfregado com tomate ou um fideuà à base de macarrão ajuda você a ler um menu e escolher uma refeição que reflita a culinária catalã. A distinção é útil ao decidir entre uma mordida rápida e um almoço mais longo.
A história completa
No almoço, procure o menu del migdia, uma refeição definida com uma escolha de pratos. Dá a você uma maneira de experimentar a culinária de um restaurante sem montar vários pratos. Se todos querem um prato individual, pratos combinados são outra opção: os componentes chegam juntos em vez de serem compartilhados. Reserve tempo para o almoço em vez de assumir que cada cozinha serve uma refeição completa durante a tarde. Pa amb tomàquet é um pão esfregado com tomate e temperado com azeite, muitas vezes servido ao lado de carnes curadas ou queijo. É uma simples entrada na comida catalã, distinta de um prato de tapas. Para um prato principal, compare pratos de arroz com fideuà, que usa macarrão curto. Arròs negre e fideuà negra obtêm sua cor escura da tinta de lula. Crema catalana é uma sobremesa para procurar depois. Perto de ruas muito visitadas, leia o menu antes de se comprometer. Os bairros vizinhos oferecem mais espaço para comparar um almoço catalão com um lanche rápido.
Bom saber
- Verifique quando a cozinha serve seu menu de almoço completo antes de planejar uma refeição no final da tarde.
- Procure o menu del migdia no almoço; pergunte quais pratos e bebidas ele inclui.
- Para uma refeição catalã, compare pa amb tomàquet, fideuà e arròs negre no menu.