为什么值得去
Igartubeiti的苹果压榨机和苹果酒店的饭菜讲述了同一故事的补充部分。 一个展示了生产背后的农舍机械;另一个将苹果酒与食物周围的聚会联系起来,帮助你理解为什么这种饮料既属于农村历史,也属于社会历史。
完整故事
Sagardo,巴斯克语意为苹果酒,字面意思是苹果酒。 它由发酵苹果汁制成;传统的巴斯克苹果酒没有添加碳酸。 苹果种植适合较热的北部景观,来自阿拉瓦和纳瓦拉南部平原的葡萄酒在历史上更难在山上获得。 苹果酒也乘船旅行。 巴斯克捕鲸者和鳕鱼渔民在长时间的航行中将桶装在船上,包括十六世纪和十七世纪前往纽芬兰岛的船只。 这种海上联系拓宽了通常只通过果园和农舍出版社讲述的故事。 Astigarraga特别与苹果酒屋或sagardotegiak有关。 新苹果酒的品尝季节传统上一直持续到一年中的头几个月,但个别机构都有自己的开业安排。 食物是体验的一部分:咸鱈鱼煎蛋、牛排、羊奶奶酪、核桃和榲桲属于熟悉的饭菜。 在生产方面,Igartubeiti保存的印刷机在苹果、木材建筑和家务劳动之间提供了切实的联系。