Por qué ir
Un pekara hace una parada práctica entre los lugares de interés, mientras que una comida sentada le permite comparar platos a la parrilla con kajmak, ajvar y acompañamientos vegetales. Un mercado verde añade otra vista de los productos locales y las compras cotidianas de alimentos. Zeleni Venac es un mercado central a considerar.
La historia completa
La carne a la parrilla es prominente en la cocina de restaurantes serbios. Roštilj se refiere a una variedad de carnes a la parrilla, mientras que pljeskavica es una hamburguesa a la parrilla que a menudo se come como una comida rápida. Las ensaladas suelen combinar tomate, pepino, cebolla o repollo. Las verduras también aparecen a la parrilla o cocidas, por lo que la cocina es más amplia de lo que sugiere su reputación de carne. Vale la pena reconocer dos acompañamientos por su nombre: el kajmak es una rica pasta láctea, y el ajvar está hecho de pimientos rojos asados. Las panaderías, llamadas pekara, ofrecen panes y pasteles dulces o salados que encajan fácilmente en un paseo por el centro de Belgrado. Las terrazas de café ofrecen otro tipo de pausa, con café y dulces al estilo turco serbio entre las opciones. Para una parada de comida diferente, visite una pijaca, o mercado verde, para ver los productos vendidos en los puestos. Zeleni Venac es un mercado central nombrado. Trate estos como alimentos y entornos para buscar, luego elija un lugar actual en el día.