Por que ir
Um pekara é uma parada prática entre as vistas, enquanto uma refeição sentada permite comparar pratos grelhados com kajmak, ajvar e acompanhamentos vegetais. Um mercado verde adiciona outra visão de produtos locais e compras diárias de alimentos. Zeleni Venac é um mercado central a ser considerado.
A história completa
Carne grelhada é proeminente na culinária de restaurantes sérvios. Roštilj refere-se a uma variedade de carnes grelhadas, enquanto pljeskavica é um hambúrguer grelhado frequentemente consumido como uma refeição rápida. As saladas geralmente combinam tomate, pepino, cebola ou repolho. Os vegetais também parecem grelhados ou cozidos, então a culinária é mais ampla do que sua reputação de carne pesada sugere. Vale a pena reconhecer dois acompanhamentos pelo nome: kajmak é uma rica pasta de laticínios, e ajvar é feito de pimentas vermelhas assadas. Padarias, chamadas pekara, oferecem pães e doces ou salgados que se encaixam facilmente em um passeio pelo centro de Belgrado. Os terraços do café oferecem outro tipo de pausa, com café turco sérvio e doces entre as opções. Para uma parada de comida diferente, visite uma pijaca, ou mercado verde, para ver produtos vendidos em barracas. Zeleni Venac é um mercado central chamado. Trate-os como alimentos e configurações para procurar e, em seguida, escolha um local atual no dia.