Die ganze Geschichte
Zwölf Restaurants in Berlin wurden in den Michelin-Führer von 2015 aufgenommen, der die Stadt an der Spitze der Anzahl der Restaurants mit dieser Auszeichnung in Deutschland einordnet. Abgesehen davon ist Berlin für sein Angebot an vegetarischer Küche bekannt. Viele lokale Gerichte stammen aus norddeutschen kulinarischen Traditionen und umfassen rustikale und herzhafte Gerichte mit Schweinefleisch, Gans, Fisch, Erbsen, Bohnen, Gurken oder Kartoffeln. Zu den typischen Berliner Gerichten gehören Currywurst, Bulette und der Berliner Donut, in Berlin als Pfannkuchen bekannt. Deutsche Bäckereien, die eine Vielzahl von Broten und Gebäck anbieten, sind weit verbreitet. Einer der größten Feinkostmärkte Europas befindet sich im KaDeWe, und zu den größten Schokoladenläden der Welt gehört Fassbender & Rausch. Berlin ist auch die Heimat einer vielfältigen gastronomischen Szene, die die Geschichte der Einwanderer der Stadt widerspiegelt.