Le récit complet
Douze restaurants à Berlin ont été inclus dans le guide Michelin de 2015, qui classe la ville au sommet pour le nombre de restaurants ayant cette distinction en Allemagne. En dehors de cela, Berlin est bien connue pour ses offres de cuisine végétarienne. De nombreux aliments locaux proviennent des traditions culinaires du nord de l'Allemagne et comprennent des plats rustiques et copieux à base de porc, d'oie, de poisson, de pois, de haricots, de concombres ou de pommes de terre. Les plats typiques de Berlin comprennent la Currywurst, la Bulette et le beignet berlinois, connu à Berlin sous le nom de Pfannkuchen. Les boulangeries allemandes proposant une variété de pains et de pâtisseries sont très répandues. L'un des plus grands marchés d'épicerie fine d'Europe se trouve au KaDeWe, et parmi les plus grands magasins de chocolat au monde se trouve Fassbender & Rausch. Berlin abrite également une scène gastronomique diversifiée qui reflète l'histoire des immigrants de la ville.