完整故事
以熟悉的经典作品为起点,然后寻找使它们成为本地的差异。 布鲁塞尔华夫饼是长方形的,轻盈而脆的,通常比更密集的焦糖列日风格更简单。 薯条的定义是它们酥脆的质地和酱汁,以及使它们成为街头食品的甜筒。 贻貝配薯條是一頓完整的小酒館餐,而stoemp將馬鈴薯泥與蔬菜和香腸結合在一起。 Waterzooi是一种与比利时烹饪相关的奶油炖菜,绿酱鳗鱼出现在更传统的菜单上。 巧克力最好作为品尝,而不是品牌清单:比较几块果仁糖馅料、甘纳许质地和涂层。 啤酒可以彻底改变这顿饭。 布鲁塞尔和塞纳河谷与兰比克啤酒、格兹啤酒和水果啤酒密切相关,它们的酸度适合慢速品尝比匆忙的啤酒更好。