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Do World de Camboja / Informações práticas
Costumes e Sabores Alimentares
Arroz, peixe, ervas e sabores fermentados aparecem em muitas refeições cambojanas. Saber como os pratos são equilibrados e compartilhados ajuda você a pedir com mais confiança.
Camboja / Seu próximo passo
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Uma refeição pode combinar uma sopa, peixe ou carne, vegetais, ervas e arroz em vez de centralizar em um único prato. Prahok, uma pasta de peixe fermentada, pode temperar um prato ou aparecer como um molho. Se seu sabor forte é novo para você, pergunte como é usado antes de fazer o pedido; seu papel varia de acordo com a preparação.
Bom saber
Pergunte se um prato contém prahok se você preferir evitar sabores de peixe fermentado.
Peça arroz com uma sopa e outro prato para experimentar o contraste de sabores descritos nas refeições Khmer.
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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.
Camboja / Tours & Travel
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