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Del World de Canadá / Historias
Platos y especialidades canadienses
Desde la poutina de Québec y los bagels de Montreal hasta el pescado y brewis del Atlántico, los platos canadienses a menudo se entienden mejor a través de la región donde tomaron forma.
Por qué ir
Una breve lista de platos con nombre hace que comer en todo Canadá sea más gratificante. Pruebe la cuajada de queso y la salsa en la poutine en Québec, la carne ahumada o un bagel al leña en Montreal, y el bacalao salado con hardtack en Terranova. Las opciones dulces también cambian, de barras Nanaimo a caramelo de arce.
Conviene saber
Combine un plato con su región de origen cuando sea posible: Montreal para bagels y carne ahumada, Canadá Atlántico para platos de bacalao.
Si prefiere los dulces, compare un bar Nanaimo en Columbia Británica con el caramelo de arce o el pastel de azúcar en Quebec.
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