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Del World de Canadá / Información práctica
Comida y especialidades regionales en Canadá
Canadá es más fácil de probar región por región que a través de un menú nacional. Los pasteles de carne y poutine de Quebec, los bagels de Montréal y la carne ahumada, y los platos ucranianos de Prairie cuentan diferentes historias de comida.
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Buscar platos regionales da a las comidas un vínculo más fuerte con los lugares que visitas. La tourtière y el pastel de azúcar de Québec reflejan las tradiciones franco-canadienseses, mientras que los bagels y la carne ahumada de Montréal hablan de su historia gastronómica judía. A través de las praderas, los perogies apuntan al asentamiento ucraniano.
Conviene saber
En Quebec, busque más allá de la poutine en busca de tourtière, productos de arce y quesos regionales.
En Montreal, compare los bagels y la carne ahumada con los platos francocanadienseses más amplios de la provincia.
En un itinerario de Prairie, busque platos ucranianos como perogies en lugar de esperar el mismo menú en todas partes.
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Canadá / Tours & Travel
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