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Dal World di Canada / Storie
Piatti e specialità canadesi
Dalla poutine del Québec e dai bagel di Montréal al pesce e al brewis dell'Atlantico, i piatti canadesi sono spesso meglio compresi attraverso la regione in cui hanno preso forma.
Perché andare
Un breve elenco di piatti nominati rende mangiare in tutto il Canada più gratificante. Prova la cagliata di formaggio e il sugo sulla poutine in Québec, la carne affumicata o un bagel cotto a legna a Montréal e il merluzzo salato con l'hardtack a Terranova. Anche le scelte dolci cambiano, dalle barrette Nanaimo al taffy d'acero.
Da sapere
Abbina un piatto alla sua regione d'origine quando possibile: Montréal per bagel e carne affumicata, Canada atlantico per piatti di merluzzo.
Se preferisci i dolci, confronta un bar Nanaimo nella Columbia Britannica con il taffy d'acero o la torta di zucchero in Québec.
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Canada / Tours & Travel
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