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Dal World di Canada / Informazioni pratiche
Cibo e specialità regionali in Canada
Il Canada è più facile da assaggiare regione per regione che attraverso un menu nazionale. Torte di carne e poutine del Québec, bagel di Montréal e carne affumicata e piatti ucraini della prateria raccontano storie di cibo diverse.
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La ricerca di piatti regionali dà ai pasti un legame più forte con i luoghi che visiti. La tourtière e la torta di zucchero del Québec riflettono le tradizioni franco-canadesi, mentre i bagel e la carne affumicata di Montréal parlano della sua storia gastronomica ebraica. Attraverso le praterie, le perogie indicano l'insediamento ucraino.
Da sapere
In Québec, guarda oltre la poutine per la tourtière, i prodotti in acero e i formaggi regionali.
A Montréal, confronta i bagel e la carne affumicata con i più ampi piatti franco-canadesi della provincia.
Su un itinerario Prairie, cerca piatti ucraini come le perogie piuttosto che aspettarti lo stesso menu ovunque.
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Canada / Tours & Travel
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