A história completa
Trate a comida de Chicago como um conjunto de tradições, não uma competição entre pratos famosos. Pizza de prato fundo é uma refeição substancial e lenta; peça quando quiser que o jantar seja o evento. Pizza fina e quadrada em estilo de taverna reflete melhor a experiência casual do bairro. Um cachorro-quente ao estilo de Chicago coloca mostarda, relish, cebola, tomate, picles, pimentão e sal de aipo em um pão de sementes de papoula, enquanto um sanduíche de carne italiano é definido por jus temperado e uma escolha de pimentas doces ou picantes. Além desses ícones, poloneses, mexicanos, chineses, sul-asiáticos, negros do sul e muitas outras comunidades moldam a geografia dos restaurantes da cidade. Escolha uma refeição perto de seus pontos turísticos planejados e outra em um bairro que vale a pena explorar a pé. Verifique o horário atual e as políticas de reserva diretamente, já que as empresas individuais mudam. O melhor plano alimentar deixa espaço para uma padaria, mercado ou parada de balcão descoberta entre atrações maiores.