Полная история
Относитесь к чикагской кухне как к набору традиций, а не как к соревнованию между известными блюдами. Глубокая пицца - это сытное, медленное блюдо; заказывайте ее, когда хотите, чтобы ужин был событием. Тонкая пицца в стиле таверны с квадратной нарезкой лучше отражает повседневный опыт соседства. Чикагский хот-дог в стиле наслаивает горчицу, лук, помидор, соленый огурец, перец и соль из сельдерея на булочке с маком, в то время как итальянский сэндвич с говядиной определяется приправленным соусом и выбором сладкого или острого перца. Помимо этих икон, польские, мексиканские, китайские, южноазиатские, черные южные и многие другие сообщества формируют ресторанную географию города. Выберите одно блюдо рядом с запланированными достопримечательностями и другое в районе, который стоит исследовать пешком. Проверьте текущие часы работы и правила бронирования напрямую, так как отдельные предприятия меняются. Лучший план питания оставляет место для пекарни, рынка или остановки на стойке обслуживания, обнаруженной между более крупными достопримечательностями.