Verkostung von Tee mit einer abgedeckten Schüssel

Warum hin

Diese Methode ist besonders nützlich, wenn man Tee vor dem Kauf vergleicht oder lernt, wie sich ein Blatt im Wasser verändert. Die einfach glasierte oder Porzellanschale hält den Fokus auf den Tee. Beobachten Sie, wie der Deckel das Gießen steuert, und bemerken Sie dann das Blatt und das Aroma zwischen den Aufgüssen.

Gut zu wissen

• Schauen Sie sich die geöffneten Blätter an und riechen Sie die Schüssel zwischen den Gebräuen, wenn Sie Tees vergleichen.
• Erwarten Sie einen Deckel, eine Schüssel und eine Untertasse anstelle einer Teekanne; Verkostungstassen können hinzugefügt werden.