訪れる理由
このガイドは、サーバーが何をしているかを理解し、テイスティングスタイルを選択するのに役立ちます。 繊細な緑茶は、より冷たい水を求めることがありますが、覆われたボウルは葉を露出させ、観察と香りを提供します。 Gongfuサービスは、小さな注入の連続により多くの注意を向けます。
役立つ情報
- 緑茶については、すべての葉に沸騰した水が適していると仮定するのではなく、水温についてお尋ねください。
- 蓋付きボウルのテイスティングを使用して、葉の外観と香りを比較してください。
- 公福の調理は、非公式の鍋よりも多くの工程と少量が必要になると予想されます。