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Do World de China / Informações práticas
Arroz, Macarrão e Outros Itens Básicos do Dia a Dia
Pratos de arroz do sul e alimentos de trigo do norte são pontos de partida úteis para as refeições diárias. Macarrão, bolinhos, pãezinhos cozidos no vapor e tofu adicionam variedade além da familiar tigela de arroz.
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Conhecer alguns nomes básicos facilita a escolha de refeições simples. O arroz geralmente ancora as placas do sul, enquanto a farinha de trigo aparece no macarrão do norte, bolinhos jiaozi e pães mantou. Alimentos de soja e vegetais regionais completam essas refeições, então o alimento básico por si só não conta toda a história.
Bom saber
Procure jiaozi quando quiser bolinhos e mantou quando quiser pãezinhos de trigo cozidos no vapor.
O macarrão pode chegar em caldo, com coberturas ou servido seco; verifique a descrição do prato antes de pedir.
Pergunte qual grão ou farinha é usado se você estiver comparando alimentos básicos regionais.
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Conteúdo e traduções originais do World. Informações práticas podem precisar de atualização.
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