Degustação de Chá com uma Tigela Coberta

Por que ir

Este método é especialmente útil ao comparar o chá antes de comprar ou aprender como uma folha muda na água. A tigela de vidro simples ou de porcelana mantém o foco no chá. Observe como a tampa controla o vazamento e, em seguida, observe a folha e o aroma entre as infusões.

Bom saber

• Olhe para as folhas abertas e cheire a tigela entre as cervejas ao comparar chás.
• Espere uma tampa, tigela e pires em vez de um bule de chá; xícaras de degustação podem ser adicionadas.