Дегустативный чай с накрытой миской

Зачем идти

Этот метод особенно полезен при сравнении чая перед покупкой или изучении того, как меняется лист в воде. Простая глазурованная или фарфоровая чаша держит фокус на чае. Посмотрите, как крышка контролирует заливку, затем обратите внимание на лист и аромат между настоями.

Полезно знать

• Посмотрите на открытые листья и понюхайте чашу между заварками при сравнении чаев.
• Ожидайте крышку, миску и блюдце, а не чайник; могут быть добавлены дегустационные чашки.