Pourquoi y aller
Regardez les vignobles au-dessus de Manarola et les oliveraies le long des collines côtières. Le vin blanc local et le Sciacchetrà proviennent de ce terrain de croissance difficile; l'huile d'olive, les conserves d'agrumes et le miel reflètent d'autres façons dont les résidents ont utilisé la terre limitée. Le tourisme partage maintenant l'économie avec ces anciennes traditions agricoles.
À voir sur place
- Les murs de pierre sèche retiennent la terre pour les vignes sur les pentes au-dessus de la mer.
- Les oliviers et les agrumes ajoutent différentes cultures au paysage en terrasses.
- La production de miel s'appuie sur les plantes à fleurs variées de la région.
Le récit complet
La côte escarpée a laissé peu de terrain ouvert pour l'agriculture. Les résidents ont répondu en construisant des terrasses, un niveau étroit au-dessus de l'autre, et en les soutenant avec des murs en pierre sèche. Le résultat est à la fois un système agricole pratique et le modèle que les visiteurs voient se lever derrière les villages. Les vignes ont été au cœur de ce système, fournissant du vin blanc sec des Cinque Terre et du vin doux Sciacchetrà. Les oliviers ajoutent de l'huile à la table locale, et les agrumes, y compris les citrons, ont des conserves et des liqueurs. L'apiculture ajoute du miel provenant de différentes plantes à fleurs. Ces produits expliquent pourquoi le paysage contient plus que des vignobles, même lorsque les terrasses de raisins dominent la vue. Le tourisme moderne a changé la façon dont les gens gagnent leur vie, mais les pentes cultivées restent un enregistrement visible du travail nécessaire pour coloniser cette côte. Lorsque vous vous promenez près d'un vignoble, remarquez la taille des parcelles et les murs de pierre nécessaires pour maintenir chacun en place.