Perché andare
Guarda le strisce dei vigneti sopra Manarola e gli uliveti lungo le colline costiere. Il vino bianco locale e la Sciacchetrà provengono da questo difficile terreno di coltivazione; l'olio d'oliva, gli agrumi e il miele riflettono altri modi in cui i residenti hanno utilizzato la terra limitata. Il turismo ora condivide l'economia con quelle vecchie tradizioni agricole.
Cosa osservare
- I muri di pietra asciutti trattengono il terreno per le viti sui pendii sopra il mare.
- Ulivi e agrumi aggiungono diverse colture al paesaggio terrazzato.
- La produzione di miele attinge alle varie piante da fiore della zona.
La storia completa
La costa ripida lascia poco terreno aperto per l'agricoltura. I residenti hanno risposto costruendo terrazze, un livello stretto sopra l'altro, e sostenendole con muri in pietra a secco. Il risultato è sia un sistema agricolo pratico che il modello che i visitatori vedono crescere dietro i villaggi. Le viti sono state centrali in questo sistema, fornendo vino bianco secco delle Cinque Terre e il vino dolce Sciacchetrà. Gli ulivi aggiungono olio alla tavola locale e gli agrumi, compresi i limoni, hanno conservato e liquori di supporto. L'apicoltura aggiunge miele da diverse piante da fiore. Questi prodotti spiegano perché il paesaggio contiene più che vigneti, anche quando le terrazze dell'uva dominano la vista. Il turismo moderno ha cambiato il modo in cui le persone si guadagnano da vivere, ma i pendii coltivati rimangono una registrazione visibile del lavoro necessario per colonizzare questa costa. Quando cammini vicino a un vigneto, nota le dimensioni delle trame e i muri di pietra necessari per mantenere ciascuno in posizione.