Por que ir
Para uma mordida rápida e salgada, procure focaccia ou farinata. Uma refeição de peixe oferece uma chance de experimentar o vinho branco seco Cinque Terre; guarde Sciacchetrà para queijo ou sobremesa. Grappa e licor de limão são opções separadas após as refeições, e o sorvete de mel Corniglia oferece outro sabor local nomeado.
O que observar
- O vinho branco Dry Cinque Terre é uma combinação tradicional para frutos do mar locais.
- Sciacchetrà doce é comumente combinado com queijo ou sobremesa.
- A grappa é destilada a partir do bagaço de uva que sobrou após a vinificação.
Bom saber
- Peça um Cinque Terre branco seco com peixe e uma pequena porção de Sciacchetrà com queijo ou sobremesa.
- Se você quiser uma bebida local que não seja de vinho, diferencie o licor de limão da grappa à base de uva.