Зачем идти
Посмотрите на виноградные полосы над Манаролой и оливковые рощи вдоль прибрежных холмов. Местное белое вино и Шьякчетра родом из этой сложной для выращивания местности; оливковое масло, цитрусовые консервы и мед отражают другие способы, которыми жители использовали ограниченную землю. Туризм теперь разделяет экономику со старыми сельскохозяйственными традициями.
На что обратить внимание
- Сухие каменные стены удерживают почву для виноградных лоз на склонах над морем.
- Оливковые деревья и цитрусовые добавляют различные культуры в террасный ландшафт.
- Производство меда опирается на разнообразные цветковые растения в этом районе.
Полная история
Крутое побережье оставило мало открытой земли для сельского хозяйства. Жители ответили, построив террасы, на одном узком уровне над другим, и поддерживая их сухими каменными стенами. Результатом является как практическая система ведения сельского хозяйства, так и модель, которую посетители видят, поднимающуюся за деревнями. Виноградные лозы были центральными в этой системе, поставляя сухое белое вино Чинкве-Терре и сладкое вино Шиаккетра. Оливковые деревья добавляют масло на местный стол, а цитрусовые, включая лимоны, поддерживают консервы и ликеры. Пчеловодство добавляет мед из различных цветковых растений. Эти продукты объясняют, почему в ландшафте больше, чем виноградников, даже когда виноградные террасы доминируют над видом. Современный туризм изменил способ, которым люди зарабатывают на жизнь, но возделываемые склоны остаются видимым отчетом о работе, необходимой для заселения этого побережья. При прогулке возле виноградника обратите внимание на размер участков и каменные стены, необходимые для того, чтобы удержать каждый из них на месте.