Pourquoi y aller
Commencez par le contraste entre les vestiges romains de la côte et les bâtiments religieux et industriels ultérieurs de la ville intérieure. Près du phare, l'ancien site comprend des preuves de la transformation du poisson. À l'intérieur des terres, Nuestra Señora de la Encarnación et San Roque parlent aux couches post-médiévales de la ville; La Rabitilla ajoute l'ancien moulin à sucre de San Rafael.
Le récit complet
Près du Faro de Torrox sur la côte, des vestiges romains indiquent une colonie liée à la transformation du poisson. Le site comprend une villa, un cimetière, des bains, des fours à poterie et des bassins utilisés dans la production de garum, une sauce de poisson fermentée. Leur position au bord de la mer rend l'économie romaine plus facile à imaginer qu'une date isolée. À Torrox Pueblo, l'Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación possède trois nefs et une tour carrée; elle a été fondée au XVe siècle et restaurée plus tard. La plus petite église de San Roque a une seule nef. Le Convento de Nuestra Señora de las Nieves du XVIe siècle ajoute un brin de Mudéjar aux bâtiments religieux de la ville. D'autres points de repère montrent comment Torrox a utilisé son eau et son littoral. L'ancien moulin à sucre de San Rafael se trouvait à La Rabitilla, et l'aqueduc de La Granja servait un paysage agricole. Les tours de guet d'El Peñoncillo et de Río Güi rappellent la défense côtière. Ces lieux sont des marqueurs historiques utiles, mais leur état actuel et leur accès aux visiteurs doivent être vérifiés individuellement avant de construire un itinéraire autour d'eux.
Bon à savoir
- Séparez les vestiges romains de la zone du phare des églises de l'intérieur et du patrimoine industriel de La Rabitilla.
- Vérifiez l'accès actuel pour tout bâtiment ou enceinte archéologique dans lequel vous avez l'intention d'entrer.