为什么值得去
一盘加柠檬的pescaíto frito将一顿饭与钓鱼海岸联系起来,而加斯帕乔则适合温暖的月份。 小吃可以让你尝试几道小菜,而不是吃一顿长餐。 当海岸本身是一天的一部分时,在海滩边寻找chiringuito;古老的习俗比任何一家餐厅的名字都重要。
完整故事
太阳海岸的美食借鉴了地中海的海鲜和更广阔的安达卢西亚餐桌。 Pescaíto frito是用橄榄油油炸的小鱼的混合物,通常与柠檬一起食用。 Gazpacho将生西红柿、黄瓜、胡椒、大蒜、面包、油和醋混合成冷汤。 Tortilla de patatas、薄片腌制的火腿和巧克力蛋糕配热巧克力,表明同样的饮食文化在午餐、饮料和早餐时感觉是多么不同。 从一个酒吧到一个酒吧吃小吃是一种品尝小盘子的方式,而不是规定的菜单。 海岸的chiringuitos将这种饮食模式带到靠近海滩的地方。 该地区的分层历史包括西班牙、犹太和阿拉伯的影响,但个别菜肴应该按照它们自己的术语来理解,而不是分配一个简单的起源故事。
实用提示
- 如果你想在这顿饭和钓鱼海岸之间最直接地联系,可以试试柠檬pescaíto frito。
- 用小吃来品尝几种小口味;查看每个酒吧的菜单,而不是假设食物附带饮料。