为什么值得去
一旦你知道每个名字给餐桌带来了什么,哥斯达黎加菜单就更容易导航了。 Olla de carne是牛肉和蔬菜炖菜,chifrijo结合了猪肉和豆类,patacones是油炸两次的绿色大蕉。 这些是不同的选择,而不是同一盘子的变体。
看点
- Gallo pinto是米饭和豆子的混合,通常在早餐时配上鸡蛋。
- Olla de carne将牛肉、木薯、玉米和其他蔬菜放入肉汤中。
- Chorreadas是玉米煎饼配上酸奶油或奶酪。
实用提示
- 对于一个丰盛的盘子,寻找带有肉或鱼和配菜的casado。
- 对于较小的酒吧小吃,请寻找chifrijo或patacones。
- 询问填充馅饼的是什么;版本包括肉、鸡肉、奶酪和水果。