为什么值得去
在威廉斯塔德的Plasa Bieu用餐,当地美食名称具有具体含义,从山羊斯托巴到玉米粉。 将介绍与一点帕皮亚门图阅读相结合:该岛的文化生活超越了荷兰建筑,成为具有自己声音和非洲故事根源的文学传统。
完整故事
Krioyo烹饪带来了加勒比、非洲、欧洲和拉丁美洲的影响。 Stobá的意思是炖菜,由山羊、牛肉或木瓜制成的版本;kadushi是仙人掌汤,而yambo使用秋葵。 Funchi是一道结实的玉米面配菜。 对于小口,pastechi是带有奶酪或金枪鱼等咸味馅料的油炸糕点。 库拉索利口酒将另一个熟悉的名字与当地成分联系起来:拉拉哈柑橘类水果的干皮。 语言承载着这种混合遗传的不同分支。 在当地被称为Kompa Nanzi的骗子蜘蛛属于源自西非的讲故事传统。 帕皮亚门图也有书面的文学史。 Joseph Sickman Corsen的诗《Atardi》出现在La Cruz的 1905;它的出版有助于展示语言的表达可能性。 与岛上的荷兰语文字一起阅读它,揭示了为什么仅靠荷兰语无法代表库拉索的文化声音。
实用提示
- 在Plasa Bieu,在选择之前比较炖菜和汤的名字:kadushi使用仙人掌,而yambo使用秋葵。