Warum hin
Chlebíčky sind dekorierte offene Sandwiches auf Scheiben Veka; Jednohubky sind kleinere, mundgerechte Versionen. In Kneipen sind utopenci eingelegte Würstchen und nakládaný hermelín ist marinierter Weichkäse. Bramboráky fügt einen heißen Knoblauch-Marjoran-Kartoffelpfannkuchen hinzu, während der mährische Tvarůžky einen stark duftenden gereiften Käse bietet.
Die ganze Geschichte
Eine Bäckerei und eine Kneipentheke bieten verschiedene Arten von kleinen Speisen. Chlebíčky legte Ei, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Aufstriche auf Scheiben von Veka, einem weichen weißen Laib; Jednohubky sind kleinere Versionen mit einem Biss. Bramboráky sind gebratene geriebene Kartoffelpfannkuchen, die mit Knoblauch und Majoran gewürzt sind, manchmal groß genug, um eine leichte Mahlzeit zu sein. In einem Pub sind Utopenci Würstchen, eingelegt mit Zwiebeln und Gewürzen, und Nakládaný Hermelín ist in Öl marinierter Weichkäse. Smažený sýr ist panierter, gebratener Käse, der normalerweise als heißes Gericht mit Kartoffeln oder Soße serviert wird. Olomoucké tvarůžky, das in Mähren mit Loštice in Verbindung gebracht wird, hat ein besonders scharfes Aroma und kann pur oder gekocht serviert werden. Die Namen helfen Ihnen, zwischen einer kalten Beilage zu einem Getränk und etwas Heißem und Sättigendem zu wählen.
Gut zu wissen
- Für einen leichten Biss vergleichen Sie chlebíčky mit dem kleineren Jednohubky.
- Bestellen Sie Bramboráky für einen heißen Snack; eingelegter Käse und Utopenci sind die Wahl für kalte Kneipen.