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チェコのペストリーと甘い料理

フルーツダンプリングはチェコ料理の主菜となり得ますが、コラーチェ、ブチティ、バボフカはベーカリーやコーヒーストップにふさわしいです。 ホリデーのベーキングは、さらに多様性を加えます。

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訪れる理由

フルーツダンプリングは、プラム、アプリコット、またはイチゴを生地で包み、バター、砂糖、またはクォークと共に仕上げます。 Koláčeは果物、カード、またはケシの実のフィリングを示し、buchtyはそれを囲む。 バーボフカは、コーヒーと一緒に食べられることが多い成形ケーキであり、編み込みのバノチカやクリスマスビスケットは祝祭のベーキングに用いられます。 甘いセクションはデザート以上のものとしてお読みください。

詳しい物語

フルーツ餃子は、可能な主菜として認識すべきです。プラム、アプリコット、またはイチゴをジャガイモまたはカード生地で包み、バター、砂糖、ケシの実、またはトヴァロと共に提供します。 ベーカリーでは、koláče は中心に果物、カード、またはケシの実のフィリングを示し、buchty は柔らかい酵母生地の中にフィリングを閉じ込めます。 Buchtičky se šodó は、甘いソースとともに提供される小さな無肉のパンです。 コーヒーストップとして、bábovkaは背の高い成形ケーキで、bublaninaはフルーツが散りばめられたシートケーキです。 チェコの祭りのベーキングは別の暦に従っています。 編み込みのvánočkaと小さなクリスマスビスケットがクリスマス頃に現れ、velikonoční beránekという子羊形のケーキはイースターに属します。 これらの名前は、夕食後にすべてのペストリーをデザートとして扱うよりも、より明確な選択肢を提供します。

Worldの原文と翻訳をそのまま掲載しています。実用情報には更新が必要な場合があります。

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