Зачем идти
Houbový kuba выпекает ячмень с грибами, луком и чесноком, традиционно появляясь на Рождество. Smaženice готовит грибы с луком и специями, в то время как горох или чечевица могут появиться в пюре с солеными огурцами и жареным луком. Шемловка кладет хлеб и яблоки в запеченное сладкое блюдо. Эти варианты раскрывают больше чешской кухни, чем привычная комбинация жаркого и пеней.
Полная история
Грибы занимают существенное место в чешском меню. Smaženice жарит их с луком и специями; hobový kuba запекает грибы с ячменем, чесноком и луком и ассоциируется с Рождеством. Панировка и жареная цветная капуста может быть овощным блюдом, в то время как приготовленный горох или чечевица могут быть пюре с солеными огурцами и жареным луком. Некоторые блюда стирают грань между пикантной едой и сладким блюдом. Nudle s mákem сочетает лапшу с молотым маком, маслом и сахаром. Жемловка наслоивает хлеб, яблоки и яичную или молочную смесь перед выпечкой. Palačinky - это большие блины, обычно свернутые вокруг начинки, в то время как дрожжевые ливни меньше. Чтение названия чешского блюда помогает отличить начинку из грибов или бобовых от сладкой тарелки, которую можно подавать в качестве блюда.