为什么值得去
寻找香菜味的面包、用大蒜揉搓的炸托皮面包或加了罂粟籽的罗利克。 在汤菜单上,česnečka是大蒜汤,zelňačka使用酸菜,南波西米亚库拉伊达结合了蘑菇、莳萝、土豆和奶油。 这些命名的菜肴更容易点一些特定的东西,而不是将所有汤都视为可互换。
完整故事
在早餐时,区别在于熟悉的rohlík卷、编织的houska和更甜的、加了罂粟籽的loupák。 较深的黑麦面包通常带有小茛肉;用大蒜油炸和摩擦的切片会变成小丁。 面包也出现在汤旁边或作为面包丁。 在午餐菜单上,polévka的意思是汤,但名字告诉你更多。 Česnečka是大蒜汤,通常配面包丁;zelňačka的酸味来自酸菜。 南波西米亚库拉伊达是一碗更厚的蘑菇、莳萝、土豆和奶油,而瓦拉几亚的kyselica将酸菜、土豆和酸奶油结合在一起。 Kyselo使用黑牛油酸面团和蘑菇。 清澈的肉汤配面条可以更清淡、更不饱满的开始;这些区域性汤之一可以成为小餐的重点。