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捷克糕点和甜食

水果饺子可以作为捷克烹饪的主菜,而koláče、buchty和bábovka适合面包店或咖啡馆。 假日烘焙增加了更多种类。

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为什么值得去

水果饺子用面团包裹李子、杏子或草莓,然后配上黄油、糖或夸克。 Koláče展示他们的水果、凝乳或罂粟籽馅料;buchty将其包裹起来。 Bábovka是一种通常与咖啡一起吃的模制蛋糕,而编织的vánočka和圣诞饼干属于节日烘焙。 把甜食部分读成不仅仅是甜点。

完整故事

水果饺子值得被识别为可能的主菜:李子、杏子或草莓用土豆或凝乳面团包裹,然后与黄油、糖、罂粟籽或tvaroh一起食用。 在面包店,koláče在中间展示水果、凝乳或罂粟籽的馅料;buchty将馅料包裹在柔软的酵母面团中。 Buchtičky se šodó是没有馅的小面包,配上甜酱。 对于咖啡站,bábovka是一个高大的模制蛋糕,而bublanina是一个水果装饰的薄片蛋糕。 捷克的节日烘焙遵循不同的日历。 编织的vánočka和小圣诞饼干出现在圣诞节前后,一个叫做velikonoční beránek的羊形蛋糕属于复活节。 与晚餐后将每个糕点都当作甜点相比,这些名字提供了更清晰的选择。

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