訪れる理由
食欲に応じて、ラインシャー・ザウアーブラーテン、ヒンメル・ウント・エド、ライベクーヘン、またはデュッセルドルフ・センフロストブラーテンをお探しください。 それらの異なる風味は、いわゆる決定的なレストランリストよりも、地元料理のより有用なイメージを提供し、伝統的な醸造所の食事を選びやすくします。
詳しい物語
ラインシャー・ザウアーブラーテンは、ラインラント全域に関係するマリネされたポットローストです。 Himmel und Äd(天国と地)は、ブラックプディング、ジャガイモ、リンゴを結びつけます。この名前は、木のリンゴや地面のジャガイモに由来しています。 レイベクチェンは、揚げたポテトパンケーキで、しばしばアップルソースと共に提供されます。 Düsseldorfer Senfrostbraten は、ローストやステーキに地元のマスタードを使用し、街の濃いマスタードを副菜ではなく主菜の一部にしています。 これらの食品はさまざまな場面に提供します。ローストはボリュームのある食事であり、ポテトパンケーキは外出中の小さな立ち寄りにすることができます。 メニューやキッチンは変わりますので、料理名は特定の場所で提供するという約束ではなく、探すべきものとして扱ってください。 もしすでにアルトシュタットでアルトビアにいらっしゃるのであれば、地域の食事はその文化的な流れを広げ、一日を住所のツアーに変えることなく過ごすことができます。