为什么值得去
Alt一词的意思是老的,指的是在淡拉格啤酒占主导地位之前的一种酿造方法。 在老城区,一杯Alt酒为了解当地传统提供了一种具体的方式,这也是杜塞尔多夫与喝Kölsch的科隆的挑逗竞争中的。
完整故事
Altbier的名字指的是它更古老的温发酵酵母方法。 杜塞尔多夫酿酒师在发酵后将啤酒储存在凉爽的条件下时保留了这种方法,生产出一些拉格啤酒干净的饮料。 这座城市的酿造历史与舒马赫等名字有关,他的十九世纪啤酒帮助定义了现代风格。 这些名字可以成为有用的地标,但目前运营的酒馆名单很快就会到期;持久的要点是方法和城市对它的依恋。 琥珀色和坚硬、干涩的味道与科隆的Kölsch形成了有益的对比,Kölsch是邻近城市的不同啤酒传统。 如果您已经在探索阿尔特施塔特,请将啤酒厂作为步行的一部分,而不是单独的跨城市之旅。 询问Alt正在浇注什么,并检查场地当前的服务细节,然后将其作为晚上的固定终点。