Por qué ir
Trate a Chianti como un paisaje y una región vinícola, no como un solo destino. Su núcleo histórico se encuentra alrededor de Gaiole, Castellina y Radda, mientras que los límites posteriores crearon varias subzonas con nombre. La distinción importa a la hora de elegir una ciudad, una visita a una bodega o una botella: Chianti Classico se refiere al corazón histórico y está asociado con la marca del gallo negro utilizada por el consorcio de sus productores.
En qué fijarte
- Lea Chianti Classico como el núcleo histórico alrededor de Gaiole, Castellina y Radda.
- Busque Sangiovese como la uva central en las mezclas de la región.
- La marca del gallo negro identifica a los productores del consorcio Chianti Classico.
Conviene saber
- Elija una ciudad o área de finca específica antes de salir de Florencia; Chianti es una región en lugar de una sola parada a pie.
- Compare Chianti Classico con otras subzonas nombradas cuando una etiqueta de vino es parte de la excursión.