Por que ir
Trate Chianti como uma região paisagística e vinícola, não um único destino. Seu núcleo histórico está em torno de Gaiole, Castellina e Radda, enquanto fronteiras posteriores criaram várias subzonas nomeadas. A distinção é importante ao escolher uma cidade, visita a uma vinícola ou garrafa: Chianti Classico se refere ao coração histórico e está associado à marca de galo preto usada pelo consórcio de seus produtores.
O que observar
- Leia Chianti Classico como o núcleo histórico em torno de Gaiole, Castellina e Radda.
- Procure por Sangiovese como a uva central nas misturas da região.
- A marca do galo preto identifica os produtores do consórcio Chianti Classico.
Bom saber
- Escolha uma cidade ou área de propriedade específica antes de sair de Florença; Chianti é uma região em vez de uma única parada acessível a pé.
- Compare Chianti Classico com outras subzonas nomeadas quando um rótulo de vinho faz parte da excursão.