Зачем идти
Относитесь к Кьянти как к ландшафтному и винному региону, а не как к единому месту назначения. Его историческое ядро находится вокруг Гайоле, Кастеллины и Радды, в то время как более поздние границы создали несколько названных подзон. Различие имеет значение при выборе города, посещения винодельни или бутылки: Chianti Classico относится к историческому сердце и ассоциируется со знаком черного петуха, используемым консорциумом его производителей.
На что обратить внимание
- Читайте Chianti Classico как историческое ядро вокруг Гайоле, Кастеллины и Радды.
- Ищите Санджовезе в качестве центрального винограда в региональных смесях.
- Знак черного петуха идентифицирует производителей в консорциуме Chianti Classico.
Полезно знать
- Выберите конкретный город или район поместья перед тем, как покинуть Флоренцию; Кьянти - это регион, а не пешеходная остановка.
- Сравните Chianti Classico с другими названными подзонами, когда винная этикетка является частью экскурсии.