Por qué ir
Conocer Abendbrot y Kaffee und Kuchen te ayuda a reconocer comidas que un menú de restaurante por sí solo puede no explicar. El pan, el queso y los embutidos pueden hacer una cena completa, mientras que una parada en el café por la tarde puede girar en torno al café y el pastel. El patrón es flexible, especialmente en las ciudades.
La historia completa
Un desayuno tradicional se puede construir con panecillos o rebanadas de pan con queso, embutidos, mermelada o miel, a menudo con huevos y café o té. El patrón más antiguo colocó la comida principal cocinada en el almuerzo. La cena, llamada Abendessen o Abendbrot, podría ser más sencilla: pan con salchichas, queso y verduras. Estos son patrones culturales, no instrucciones sobre cuándo comen todos los alemanes hoy en día. Muchas personas toman un almuerzo más pequeño mientras trabajan y tienen una comida caliente por la noche. Los descansos más pequeños tienen sus propios nombres. Brotzeit o Vesper se refiere a un bocadillo, mientras que Kaffee und Kuchen combina el café de la tarde con el pastel, a menudo como una ocasión social. El vocabulario es práctico cuando se planifica un día: una panadería o cafetería puede adaptarse a una comida más ligera, mientras que una cena completa también es completamente normal. Las guarniciones regionales varían, desde patatas y albóndigas hasta Spätzle en el suroeste.