Pourquoi y aller
Connaître Abendbrot et Kaffee und Kuchen vous aide à reconnaître les repas qu'un menu de restaurant seul peut ne pas expliquer. Le pain, le fromage et la charcuterie peuvent faire un repas complet du soir, tandis qu'un arrêt café l'après-midi peut tourner autour du café et du gâteau. Le modèle est flexible, surtout dans les villes.
Le récit complet
Un petit-déjeuner traditionnel peut être composé de petits pains ou de tranches de pain avec du fromage, de la charcuterie, de la confiture ou du miel, souvent avec des œufs et du café ou du thé. L'ancien motif a placé le repas principal cuit au déjeuner. Le souper, appelé Abendessen ou Abendbrot, pourrait être plus simple: du pain avec des saucisses, du fromage et des légumes. Ce sont des modèles culturels, pas des instructions pour quand chaque Allemand mange aujourd'hui. Beaucoup de gens prennent un petit déjeuner pendant qu'ils travaillent et prennent un repas chaud le soir. Les petites pauses ont leurs propres noms. Brotzeit ou Vesper fait référence à une collation, tandis que Kaffee und Kuchen associe le café de l'après-midi au gâteau, souvent comme une occasion sociale. Le vocabulaire est pratique lors de la planification d'une journée: une boulangerie ou un café peut convenir à un repas plus léger, tandis qu'un dîner complet est également tout à fait normal. Les plats d'accompagnement régionaux diffèrent, des pommes de terre et des boulettes au Spätzle dans le sud-ouest.