Perché andare
Conoscere Abendbrot e Kaffee und Kuchen ti aiuta a riconoscere i pasti che un menu di un ristorante da solo potrebbe non spiegare. Pane, formaggio e salumi possono rendere un pasto serale completo, mentre una sosta pomeridiana al bar può ruotare attorno a caffè e torta. Il modello è flessibile, specialmente nelle città.
La storia completa
Una colazione tradizionale può essere costruita con panini o pane a fette con formaggio, salumi, marmellata o miele, spesso con uova e caffè o tè. Il modello più vecchio metteva il pasto cucinato principale a pranzo. La cena, chiamata Abendessen o Abendbrot, potrebbe essere più semplice: pane con salsiccia, formaggio e verdure. Questi sono modelli culturali, non istruzioni per quando ogni tedesco mangia oggi. Molte persone fanno un pranzo più piccolo mentre lavorano e fanno un pasto caldo la sera. Le pause più piccole hanno i loro nomi. Brotzeit o Vesper si riferisce a uno spuntino, mentre Kaffee und Kuchen abbina il caffè pomeridiano alla torta, spesso come occasione sociale. Il vocabolario è pratico quando si pianifica una giornata: una panetteria o un bar può adattarsi a un pasto più leggero, mentre anche una cena completa è del tutto normale. I contorni regionali differiscono, dalle patate e gnocchi allo Spätzle nel sud-ovest.