Por que ir
Conhecer Abendbrot e Kaffee und Kuchen ajuda você a reconhecer refeições que um menu de restaurante por si só pode não explicar. Pão, queijo e frios podem ser uma refeição noturna completa, enquanto uma parada no café da tarde pode girar em torno de café e bolo. O padrão é flexível, especialmente nas cidades.
A história completa
Um café da manhã tradicional pode ser feito de pãezinhos ou pão fatiado com queijo, frios, geléia ou mel, muitas vezes com ovos e café ou chá. O padrão mais antigo colocou a refeição principal cozida no almoço. O jantar, chamado Abendessen ou Abendbrot, poderia ser mais simples: pão com salsicha, queijo e legumes. Estes são padrões culturais, não instruções para quando todo alemão come hoje. Muitas pessoas tomam um almoço menor enquanto trabalham e fazem uma refeição quente à noite. Quebras menores têm seus próprios nomes. Brotzeit ou Vesper refere-se a um lanche, enquanto Kaffee und Kuchen combina café da tarde com bolo, muitas vezes como uma ocasião social. O vocabulário é prático ao planejar um dia: uma padaria ou café pode ser adequada para uma refeição mais leve, enquanto um jantar completo também é totalmente normal. Acompanhamentos regionais diferem, de batatas e bolinhos a Spätzle no sudoeste.