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在德国喝什么

啤酒风格因地区而异,德国菜单还提供葡萄酒、水果烈酒和熟悉的无酒精混合物。 一个当地的名字通常告诉你更多关于饮料的信息,而不是它的广泛类别。

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比较科隆周围的Kölsch、杜塞尔多夫附近的Altbier和巴伐利亚的小麦啤酒,看看区域啤酒的特性有何不同。 沿着莱茵河及其支流,葡萄酒变得更加突出。 对于无酒精的选择,Apfelschorle将苹果汁与气泡水混合。

完整故事

比尔森纳是德国大部分地区熟悉的淡色拉格啤酒,但地区风格值得注意到。 Kölsch是一種與科隆相關的淺色啤酒。 Altbier颜色较深,属于杜塞尔多夫和莱茵河下游。 Bavarian Weißbier是一种小麦啤酒,而柏林的酸Berliner Weiße有时会配上调味糖浆。 施瓦茨比尔,一种曾经与东德特别相关的黑暗风格,提供了另一种对比。 葡萄种植区位于莱茵河及其支流沿线。 Riesling和Silvaner是众所周知的白色品种;Spätburgunder是一种值得认可的红葡萄。 Radler将啤酒和柠檬水结合在一起。 Schorle是指用气泡水稀释的饮料,通常是果汁;Apfelschorle是苹果版本。 咖啡也是下午蛋糕传统的一部分,而东弗里西亚有独特的茶文化。 因此,饮料清单可以告诉你很多关于你所处的位置。

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