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Du World de Gand / Récits
Que manger à Gand
Les traditions alimentaires de Gand vont du waterzooi crémeux aux bonbons cuberdon en forme de cône et à la moutarde Tierenteyn piquante. Ces goûts nommés donnent un point de départ plus clair qu'un menu belge générique.
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Essayez le waterzooi pour comprendre la cuisine de Gand liée à la rivière, ou comparez-le à un ragoût braisé à la bière flamand. Un mastel d'une boulangerie, un cuberdon sucré et de la moutarde Tierenteyn racontent chacun une histoire alimentaire différente et plus petite. La tradition végétarienne de la ville ajoute une autre direction au-delà des plats de viande classiques.
Bon à savoir
Lorsque vous commandez du waterzooi, vérifiez si la cuisine prépare la version poisson ou poulet; les deux appartiennent à l'histoire du plat.
Cherchez des mastellen dans les boulangeries et les cuberdons parmi les bonbons locaux, puis laissez un repas assis pour le waterzooi ou le ragoût.
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Contenus et traductions d’origine du World. Les informations pratiques peuvent nécessiter une mise à jour.
Gand / Tours & Travel
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