訪れる理由
この料理はゲントの食の物語とその水路を結びつけます:魚は以前の形態の中心であり、鶏肉は現在一般的です。 リーキ、ニンジン、その他の野菜は、卵黄とクリームを加えたブロスに入っています。 特定の地域の伝統に合わせてご注文いただき、その後、キッチンが繊細なスープと主要な材料をどのようにバランスさせているかをご確認ください。
役立つ情報
- ウォーターズーイが魚を使用しているか鶏肉を使用しているか尋ねてください;名前だけでは、どのバージョンのキッチンが提供されているかは判断できません。
ヘントWorldより / 物語
ゲントの水動物園
Waterzooiは、魚または鶏肉、野菜、クリーミーなブロスを使用したゲント系シチューです。 2つのバージョンを把握しておくと、メニューを読んで欲しいものを選ぶのに役立ちます。
ヘント / 次の一歩
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Worldの原文と翻訳をそのまま掲載しています。実用情報には更新が必要な場合があります。